Four combiné avec micro-ondes, modèle GM480120, de la gamme Gaggenau Expressive

La gamme Expressive de Gaggenau

. La série Expressive de Gaggenau, conçue en s’inspirant des principes du Bauhaus et de l’architecture moderne minimaliste, se caractérise par des lignes sculptées et audacieuses. Son essence se résume dans la phrase « deux cadres, un cercle, une œuvre d’art » : chaque élément qui la compose témoigne d’un génie créatif. Le cadre extérieur de la série Expressive de Gaggenau délimite clairement l’espace par rapport à l’environnement de la cuisine, tandis que le cadre intérieur entoure la vitre innovante : l’acier inoxydable de Gaggenau derrière un verre fumé : une alliance harmonieuse entre élégance et puissance.

• Des programmes automatiques et des recommandations de réglages garantissent des résultats précis et parfaits
• Une interface au design épuré et à l’esthétique raffinée, comprenant un anneau en acier inoxydable flottant et un retour tactile
• Une porte à charnières latérales pleine largeur avec ouverture d’une simple pression pour un accès facile et ergonomique
• Enregistrez et accédez à jusqu’à 30 réglages personnalisés pour une cuisson plus rapide et plus efficace
• Un design épuré alliant une base en verre lisse et de l’acier inoxydable pour une élégance raffinée

Programmes automatiques et réglages personnalisés

Atteignez la perfection culinaire grâce à des programmes automatiques avancés, conçus pour optimiser chaque processus de cuisson.
Chaque programme adapte minutieusement les modes de cuisson pour garantir des résultats irréprochables.
Grâce à des recommandations personnalisées pour une grande variété de plats, elle élève la cuisine vers de nouveaux sommets.

Une interaction utilisateur guidée et précise

Découvrez un nouveau niveau d’interaction numérique grâce à une interface réactive à la présence de l’utilisateur, offrant une expérience intuitive et exceptionnelle. L’anneau flottant en acier inoxydable, associé à un retour haptique réactif, garantit une navigation fluide et sans effort. Ce design harmonieux transforme chaque effleurement en une interaction captivante, alliant élégance et technologie de pointe.

Une porte unique, pleine largeur, sans poignées, à ouverture automatique

Découvrez une fonctionnalité sans effort grâce à cette conception de porte innovante. Une porte pleine grandeur à charnières latérales, dotée d’un bouton à effleurement unique pour une ouverture automatique, offre un accès optimal au four. Inspirée des cuisines professionnelles, elle garantit une utilisation fluide et un confort ergonomique, et facilite votre routine culinaire.

Design intérieur épuré

Découvrez la beauté raffinée du design épuré de ce four à micro-ondes encastrable. Une base en verre élégante et résistante à la chaleur s’harmonise parfaitement avec l’intérieur en acier inoxydable, alliant ainsi style et fonctionnalité. Ce design harmonieux ne se contente pas d’embellir votre cuisine, il garantit également une grande efficacité et d’excellentes performances à chaque utilisation.

Une large gamme de techniques culinaires

Découvrez une vaste gamme de techniques culinaires grâce à nos programmes spécialisés. Du « séchage » des fruits et des herbes aromatiques pour préserver leur saveur naturelle à la « cuisson à basse température » qui permet d’obtenir des plats tendres et cuits à la perfection, ces programmes stimulent à la fois votre créativité et optimisent vos résultats. Enrichissez votre expérience culinaire grâce à une technologie de précision conçue pour vous ouvrir de nouvelles possibilités.

En savoir plus

Points forts

Porte entièrement vitrée sans poignée, à ouverture électronique.

Écran tactile intégral avec anneau de commande en acier inoxydable.

Écran et éclairage réactifs à la proximité de l’utilisateur.

Fonctionnement combiné du micro-ondes et du four.

Programmes automatiques et recommandations de réglages.

Capacité utile de 46 litres.



Modes de cuisson / programmes

Fonction micro-ondes avec 6 niveaux de puissance : maximum 1 000, 600, 450, 360, 180, 90 watts.

Four avec 9 modes de cuisson :
air chaud de 30 °C à 230 °C,
grill + air pulsé de 30 °C à 230 °C,
réchauffage de boissons, avec puissance micro-ondes maximale,
réchauffage des plats de 360 W à 600 W,
séchage de 30 °C à 80 °C,
Cuisson à basse température de 30 °C à 90 °C + micro-ondes,
Levage de la pâte de 30 °C à 50 °C,
maintien au chaud, avec une puissance micro-ondes spécifique,
Décongélation de 90 W à 360 W.

Les fonctions « Air chaud » et « Grill » + « Air pulsé » peuvent être combinées librement avec des puissances de micro-ondes de 450, 360, 180 et 90 watts.

70 programmes (programmes automatiques et recommandations de réglages).

Possibilité d’enregistrer jusqu’à 30 favoris.

Caractéristiques

Porte rembourrée à ouverture latérale avec un angle d'ouverture de 110 degrés.

Ouverture électronique de la porte.

Écran tactile complet avec anneau de commande.

42 langues d'affichage disponibles.

Reconnaissance de l'utilisateur, distance réglable.

Textes d'information pour obtenir plus de renseignements.

Guides rapides animés pour faciliter l'utilisation de l'appareil.

Caractéristiques

Technologie Innowave (technologie à onduleur) pour une puissance micro-ondes homogène.

Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle.

Possibilité d’activer brièvement la fonction « grill » en mode « air chaud » pour un brunissage supplémentaire.

Connexion à une sonde de température à cœur (une sonde de température de four peut être utilisée).

Ouverture automatique et programmable de la porte à la fin du temps de cuisson pour éviter toute cuisson excessive.

Fonctions de minuterie : durée de cuisson, fin de cuisson, compte à rebours.

Minuterie à long terme avec cycles de chauffage programmables à l’avance.

Le ventilateur d’air chaud tourne dans les deux sens pour une répartition optimale de la chaleur.

Visibilité optimale des aliments grâce à un éclairage latéral.

2 niveaux et possibilité de placer les aliments dans des accessoires adaptés directement sur le fond de la chambre du four.

Services numériques sélectionnés (Gaggenau Home Connect)

Commande et surveillance à distance.

Mises à jour logicielles.

Estimation du temps de cuisson grâce à la sonde de température à cœur.

Ouverture de la porte via un assistant vocal.

Sécurité

Verrouillage enfant pour empêcher toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l’appareil.

Verrouillage électronique de la porte pour empêcher toute ouverture involontaire de la porte de l’appareil.

Arrêt de sécurité.

Porte à isolation thermique avec triple vitrage.

Boîtier refroidi avec protection thermique.

Nettoyage

Intérieur hygiénique en acier inoxydable avec socle en verre résistant à la chaleur.

Programme d'aide au nettoyage.

Remarques relatives à la conception

Prévoyez une niche sans paroi arrière.

Le sens d'ouverture de la porte n'est pas réversible.

Saillie de la façade de l'appareil par rapport au meuble : 42 mm.

Lors de la conception d’une solution d’angle, tenez compte de la porte s’ouvrant sur le côté et de la distance minimale requise par rapport au mur.

L'angle d'ouverture de la porte, d'environ 110° (à la livraison), peut être réduit à environ 97° si nécessaire.

Cet appareil est conçu pour une installation ergonomique à une hauteur adaptée à l’utilisateur. Si l’appareil est installé sous un plan de travail, il est essentiel de garantir une ventilation adéquate à l’arrière de l’appareil.

Pour une installation sous une plaque de cuisson : distance entre la partie inférieure de la plaque de cuisson et le bord supérieur du corps du four : 15 mm minimum. Veuillez tenir compte des consignes d’installation relatives à la plaque de cuisson (notamment en ce qui concerne la ventilation et le raccordement au gaz/à l’électricité).

La prise électrique doit être accessible et située à l’extérieur du meuble encastré.

Énergie

Puissance totale connectée : 2,65 kW.

Câble de raccordement de 1,75 mètre, prêt à être branché.