Four combiné avec plaque de cuisson au gaz de 122 cm, 4 brûleurs et double teppanyaki, poignée Pro, modèle WOLF ICBDF48450DG/S/P/LP, Wolf

Caractéristiques

• La conception brevetée du brûleur à gaz double et hermétique de Wolf assure un contrôle précis de la température, de la plus élevée à la plus basse, ainsi qu’un système d’allumage qui rallume automatiquement le brûleur.
• Le système de circulation Dual VertiFlow™ de Wolf assure une chaleur uniforme et fiable, réduit les zones chaudes et froides et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
• Le mode « Gourmet » comprend près de 50 préréglages qui contrôlent automatiquement le four afin de garantir des résultats savoureux
• 10 modes de cuisson facilitent la préparation des repas
• La double plaque teppanyaki (poêle) redessinée offre une chaleur uniforme et précise, et traite le petit-déjeuner avec autant de délicatesse que les hamburgers grillés et les légumes sautés.
• Quatre brûleurs à gaz doubles permettent un contrôle de la température de haut en bas, allant d’une ébullition rapide et d’une cuisson à feu vif à une cuisson lente et une fonte en toute sérénité.
• Pour améliorer le contrôle de la température et la sécurité, un système d’allumage réactive automatiquement les brûleurs
• L'écran tactile couleur est intuitif et facile à lire ; il se dissimule discrètement lorsqu'il n'est pas utilisé
• Les cadres de commande rétroéclairés par LED s’allument lors de l’utilisation et indiquent quels brûleurs sont actifs
• Le four propose des fonctions d’autonettoyage, de démarrage différé, de cuisson programmée et de mode « Shabbat »
• Le capteur de température vous alerte lorsque votre plat a atteint la température souhaitée

Surface de cuisson

• Brûleur 1 - 19 mégajoules/heure
• 2 - 13 mégajoules/heure par brûleur
• Brûleur 1 - 10 mégajoules/heure
• 2 - 16 mégajoules/heure Poêle

Intérieur du four

• Une grille standard et deux grilles à roulements à billes entièrement extensibles dans le four de 76 cm
• Une grille standard et une grille à roulements à billes pouvant être déployée entièrement dans le four de 46 cm
• Trois lampes halogènes dans le four de 76 cm
• Deux lampes halogènes dans le four de 46 cm
• Capteur de température
• Une poêle et une grille polyvalentes

Caractéristiques techniques

• Dimensions hors tout : largeur 1 216 mm, hauteur 927 mm, profondeur 749 mm
• Dimensions intérieures du four 1:
  largeur 356 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Dimensions intérieures du four 2:
  largeur 635 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Capacité utile du four n° 1 : 50,97 litres
• Capacité totale du four 1 : 76 litres
• Capacité utile du four n° 2 : 90,6 litres
• Capacité totale du four 2 : 144 litres
• Largeur de la porte : 533 mm
• Poids à l'expédition : 311 kg