Four combiné avec plaque de cuisson au gaz de 122 cm, 6 brûleurs et teppanyaki, poignée Pro, modèle WOLF ICBDF48650G/S/P/LP, Wolf

Caractéristiques

• La conception brevetée du brûleur à gaz double et hermétique de Wolf assure un contrôle précis de la température, de la plus élevée à la plus basse, ainsi qu’un système d’allumage qui rallume automatiquement le brûleur.
• Le système de circulation Dual VertiFlow™ de Wolf assure une chaleur uniforme et fiable, réduit les zones chaudes et froides et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
• Le mode « Gourmet » comprend près de 50 préréglages qui contrôlent automatiquement le four afin de garantir des résultats savoureux
• La poêle à téppanyaki redessinée offre une chaleur uniforme et précise, et cuit le petit-déjeuner avec autant de délicatesse que les hamburgers grillés et les légumes sautés.
• Six brûleurs à gaz doubles offrent un contrôle de la température de haut en bas, allant des ébullitions rapides et des saisissages puissants à la cuisson lente et à la fonte en toute sérénité.
• Maîtrisez avec précision la chaleur et la circulation de l’air, et créez l’environnement de cuisson idéal pour tout, des viandes aux tartes aux cerises en passant par le potiron. Dix modes : cuisson au four, rôtissage, grill, réchauffage, cuisson au four…
• Pour un meilleur contrôle de la température et une sécurité accrue, un système de réallumage rallume automatiquement les brûleurs
• L'écran tactile couleur est intuitif et facile à lire ; il se dissimule discrètement lorsqu'il n'est pas utilisé
• Les cadres de commande rétroéclairés par LED s’allument lors de l’utilisation et indiquent quels brûleurs sont actifs
• Le four propose des fonctions d’autonettoyage, de démarrage différé, de cuisson programmée et de mode « Shabbat »
• Le capteur de température vous alerte lorsque votre plat a atteint la température souhaitée

Surface de cuisson

• Brûleur 1 - 19 mégajoules/heure
• Brûleur 4 - 13 mégajoules/heure
• Brûleur 1 - 10 mégajoules/heure
• 1 - 16 mégajoules/heure Teppanyaki

Intérieur du four

• Une grille standard et deux grilles à roulements à billes entièrement extensibles dans le four de 76 cm
• Une grille standard et une grille à roulements à billes pouvant être déployée entièrement dans le four de 46 cm
• Trois lampes halogènes dans le four de 76 cm
• Deux lampes halogènes dans le four de 46 cm
• Capteur de température
• Une poêle et une grille polyvalentes

Caractéristiques techniques

• Dimensions hors tout : largeur 1 216 mm, hauteur 927 mm, profondeur 749 mm
• Dimensions intérieures du four 1:
  largeur 356 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Dimensions intérieures du four 2:
  largeur 635 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Capacité utile du four n° 1 : 50,97 litres
• Capacité totale du four 1 : 76 litres
• Capacité utile du four n° 2 : 90,6 litres
• Capacité totale du four 2 : 144 litres
• Largeur de la porte : 533 mm
• Poids à l'expédition : 311 kg