Four combiné avec plaque de cuisson au gaz, teppanyaki et grill, 122 cm, poignée Pro, modèle WOLF ICBDF48450CG/S/P/LP, Wolf

Caractéristiques

• La conception brevetée du brûleur à gaz double et hermétique de Wolf assure un contrôle précis de la température, de la plus élevée à la plus basse, ainsi qu’un système d’allumage qui rallume automatiquement le brûleur.
• Le système de circulation Dual VertiFlow™ de Wolf assure une chaleur uniforme et fiable, réduit les zones chaudes et froides et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux
• Quatre brûleurs à gaz doubles offrent un contrôle de la température de haut en bas, allant d’une ébullition rapide et d’une cuisson à feu vif à une cuisson lente et une fonte en toute sérénité.
• Le mode « Gourmet » comprend près de 50 préréglages qui contrôlent automatiquement le four pour garantir des résultats savoureux.
• Le gril infrarouge réglable, doté de réglages haut et bas, cuit efficacement une grande variété d’aliments, des steaks et hamburgers aux filets de poisson et légumes délicats.
• La poêle « Teppanyaki », redessinée, offre une chaleur uniforme et précise, et cuit le petit-déjeuner avec autant de délicatesse que les hamburgers grillés et les légumes sautés.
• Contrôlez avec précision la chaleur et la circulation de l’air, et créez l’environnement de cuisson idéal pour tout, des viandes aux tartes aux cerises en passant par le potiron. Dix modes : cuisson au four, rôtissage, grill, réchauffage, cuisson au four…
• Pour un meilleur contrôle de la température et une sécurité accrue, un système de réallumage rallume automatiquement les brûleurs
• L'écran tactile couleur est intuitif et facile à lire ; il se dissimule discrètement lorsqu'il n'est pas utilisé
• Les cadres de commande rétroéclairés par LED s’allument lors de l’utilisation et indiquent quels brûleurs sont actifs
• Le four propose des fonctions d’autonettoyage, de démarrage différé, de cuisson programmée et de mode « Shabbat »
• Le capteur de température vous alerte lorsque votre plat a atteint la température souhaitée

Surface de cuisson

• Brûleur 1 - 19 mégajoules/heure
• 2 - 13 mégajoules/heure par brûleur
• Brûleur 1 - 10 mégajoules/heure
• 1 - 16 mégajoules/heure Gril Char
• 1 - 16 mégajoules/heure Teppanyaki

Intérieur du four

• Une grille standard et deux grilles à roulements à billes entièrement extensibles dans le four de 76 cm
• Une grille standard et une grille à roulements à billes pouvant être entièrement déployée dans le four de 46 cm
• Trois lampes halogènes dans le four de 76 cm
• Deux lampes halogènes dans le four de 46 cm
• Capteur de température
• Une poêle et une grille polyvalentes

Caractéristiques techniques

• Dimensions hors tout : largeur 1 216 mm, hauteur 927 mm, profondeur 749 mm
• Dimensions intérieures du four 1:
  largeur 356 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Dimensions intérieures du four 2:
  largeur 635 mm, hauteur 419 mm, profondeur 483 mm
• Capacité utile du four n° 1 : 50,97 litres
• Capacité totale du four 1 : 76 litres
• Capacité utile du four n° 2 : 90,6 litres
• Capacité totale du four 2 : 144 litres
• Largeur de la porte : 533 mm
• Poids à l'expédition : 311 kg