Machine à café encastrable, modèle GC451120, de la gamme Gaggenau Expressive

La gamme Expressive de Gaggenau

. La série Expressive de Gaggenau, conçue en s’inspirant des principes du Bauhaus et de l’architecture moderne minimaliste, se caractérise par des lignes sculptées et audacieuses. Son essence se résume dans la phrase « deux cadres, un cercle, une œuvre d’art » : chaque élément qui la compose témoigne d’un génie créatif. Le cadre extérieur de la série Expressive de Gaggenau trace une frontière nette avec l’environnement de la cuisine, tandis que le cadre intérieur entoure la vitre innovante : l’acier inoxydable de Gaggenau derrière un verre fumé : une alliance harmonieuse entre élégance et puissance.

• Un design d’interface fluide à l’esthétique raffinée, comprenant un anneau en acier inoxydable flottant et un retour haptique
• Créez jusqu’à 10 profils avec des boissons personnalisées et garantissez une tasse de café parfaite à chaque fois.
• Mode « Classique » pour le confort, mode « Barista » pour un café sur mesure
• Le nettoyage et le détartrage automatiques à l’aide de cartouches garantissent que l’appareil reste en parfait état
• Un guidage visuel intuitif simplifie l’utilisation et garantit un entretien aisé

Interaction guidée et précise avec l’utilisateur

Découvrez un nouveau niveau d’interaction numérique grâce à une interface réactive à la présence, offrant une expérience intuitive et exceptionnelle. La bague flottante en acier inoxydable, associée à un retour haptique réactif, garantit une navigation fluide et sans effort. Ce design harmonieux transforme chaque effleurement en une interaction captivante, alliant élégance et technologie de pointe.

Deux modes de fonctionnement : Classique et Barista

Découvrez chaque tasse de café grâce à deux modes conçus pour s’adapter à toutes les préférences. Le mode Classique offre une préparation rapide et pratique, idéale pour un usage quotidien. Pour ceux qui recherchent une expérience plus personnalisée, le mode Barista permet un contrôle total de l’intensité, de la mouture, de la température et du temps d’infusion.

Nettoyage et détartrage entièrement automatiques

Profitez de délicieuses expériences café grâce à cette machine à expresso entièrement automatique, conçue pour un entretien aisé. Le système avancé de nettoyage et de détartrage prend soin de l’appareil avec un minimum d’intervention : il lance le nettoyage lorsque cela est nécessaire et procède automatiquement au détartrage pendant les périodes d’inactivité. Cela garantit un café au meilleur de sa saveur, tandis que l’appareil reste en parfait état de fonctionnement pendant longtemps.

Guide visuel intuitif

Profitez d’une utilisation simple et pratique grâce au guidage visuel intuitif de cette machine à expresso entièrement automatique. Ce guidage visuel intuitif vous accompagne à chaque étape, garantissant une utilisation simple et une expérience fluide. Ces instructions faciles à suivre transforment chaque interaction en un processus simple et sans complication.

Mouture précise

Obtenez une mouture parfaite grâce au moulin électrique, qui s’adapte en douceur à votre niveau de mouture préféré pour un goût et une texture idéaux. Cette technologie garantit une constance à chaque tasse et offre une expérience café parfaite sans aucune intervention manuelle. Profitez d’une mouture parfaitement adaptée à vos goûts.

Sélection du degré de torréfaction

Libérez tout le potentiel de vos grains de café grâce à la fonction de sélection du degré de torréfaction. En mémorisant ce degré, la machine à expresso automatique en mode « Barista » ajuste automatiquement les paramètres d’infusion. Cette approche personnalisée garantit que chaque infusion révèle les saveurs et les arômes les plus riches, faisant de chaque tasse un véritable chef-d’œuvre.

Informations complémentaires

Points forts

Écran tactile intégral avec anneau de commande en acier inoxydable.

Écran lumineux et affichage s'adaptant à la proximité de l'utilisateur.

Deux modes de fonctionnement : mode classique et mode barista.

Technologie d’infusion aromatique intégrant un réglage intelligent de l’intensité pour un arôme optimal, quelle que soit la taille de la boisson choisie.

Fonction de personnalisation avec profils et favoris.

Nettoyage et détartrage entièrement automatiques à l’aide de cartouches.

Scénarios d’éclairage dynamiques et personnalisables.

Réglage électronique de la finesse de mouture.

Contrôle électronique du niveau du lait, de l’eau et des grains de café pour un résultat parfait.



Type de boisson

Ristretto / 2 x Ristretto.
Espresso / 2 x espresso.
Doppio.
Café / 2 x café.
Grand café / 2 x grand café.
Très grand café.
Américain / 2 x Américain.
Café glacé.
Infusion lente.
Une carafe de café.
Eau chaude / 2 x eau chaude.
Espresso macchiato / 2 x espresso macchiato.
Flat white / 2 x flat white.
Cappuccino / 2 x cappuccino.
Café au lait / 2 x café au lait.
Macchiato glacé.
Latte macchiato / 2 x latte macchiato.
Lait chaud / 2 x lait chaud.
Mousse de lait / 2 x mousse de lait.

Commandes

Écran tactile complet avec anneau de commande.

Mode « Classique » pour une préparation simple des boissons, avec des réglages réduits pour l’intensité, la quantité, l’arôme et le rapport lait/café. Le réglage intelligent de l’intensité garantit que chaque format de boisson soit toujours préparé avec l’intensité souhaitée.

Mode Barista pour une préparation détaillée et précise des boissons. Tous les paramètres d’infusion pertinents, tels que la quantité d’eau et de café, le degré de mouture, le temps d’infusion, la température d’infusion et le rapport lait/café, peuvent être personnalisés en fonction de vos préférences personnelles.

Sélection du degré de torréfaction : en fonction du degré de torréfaction, les réglages optimaux et spécifiques aux grains utilisés s’affichent en mode Barista.

Fonction de personnalisation permettant de créer jusqu’à 10 profils, chacun comprenant 10 boissons personnalisées enregistrées comme favoris.

42 langues d’affichage disponibles.

Reconnaissance de l’utilisateur, distance réglable.

Textes d’information pour plus de détails.

Guides rapides animés pour vous aider à utiliser l’appareil.

Commande d’une seule touche.

Accès aisé au réservoir d’eau, au réservoir de lait et aux dosettes de café situés derrière la porte.

Caractéristiques

Un élément chauffant continu garantit un temps d'attente réduit et une température d'infusion constante.

Unité de mouture sans entretien équipée de disques en céramique.

Réglage électronique du degré de mouture pour un contrôle facile et précis des paramètres de mouture.

Cycles de mouture et d’infusion doubles pour une tasse double ou des boissons individuelles particulièrement corsées.

Support à boissons réglable en hauteur de 7 cm à 15 cm.

Support à boissons avec système de lait intégré.

Récipient à lait en verre d’une capacité maximale de 0,7 litre.

Réservoir à grains amovible d’une capacité de 400 grammes, muni d’un couvercle préservant l’arôme.

Réservoir d'eau amovible d'une capacité de 2,4 litres.

Pompe à eau d'une pression de 19 bars.

Indicateur électronique de remplacement pour le nettoyage et le détartrage des cartouches et du filtre à eau, permettant de passer une nouvelle commande en temps voulu.

Contrôle électronique du niveau du bac d'égouttage et du bac à marc de café.

Éclairage tamisé intégré pour une mise en valeur parfaite de chaque boisson.

Remarque : pour économiser l'énergie, l'appareil passe automatiquement en mode veille après environ 30 minutes. Vous pouvez modifier cette durée dans les paramètres de base.

Services numériques sélectionnés (Gaggenau Home Connect)

L’univers du café : une sélection élargie de spécialités de café du monde entier.

Commande et surveillance à distance.

Mises à jour logicielles.

Fonction « liste de lecture ».

Sécurité

Verrouillage enfant pour empêcher toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l’appareil.

Afin de protéger l’appareil contre les dégâts causés par l’eau tout au long de sa durée de vie, le raccordement à l’eau du robinet est équipé du système de sécurité Aqua-Stop.

Nettoyage

Nettoyage et détartrage entièrement automatiques à l’aide de cartouches. Il est également possible de procéder à un nettoyage et à un détartrage manuels à l’aide de pastilles.

Nettoyage automatique à la vapeur du système de lait après chaque boisson à base de lait.

Mode « vacances » pour préparer l’appareil à des périodes prolongées d’inutilisation ou de transport.

Fonction de broyage à vide pour éliminer les résidus de café du système lors du changement de type de grains.

Unité d'infusion amovible.

Réservoir à marc de café et bac d’égouttage adaptés au lavage en lave-vaisselle.

Support à tasses lavable au lave-vaisselle.

Réservoir à lait lavable au lave-vaisselle.

Remarques relatives à l’aménagement

Prévoyez une niche sans paroi arrière.

La charnière de la porte n'est pas réversible.

Hauteur d'installation idéale : de 95 cm à 145 cm (bord supérieur du fond de la niche).

Le débord de la façade de l'appareil par rapport au meuble est de 42 mm.

Lors de la conception d’une solution d’angle, tenez compte de la porte s’ouvrant sur le côté et de la distance minimale requise par rapport au mur.

Angle d'ouverture de la porte d'environ 110° (état à la livraison) : la distance de montage par rapport au mur doit être d'au moins 350 mm.

Angle d’ouverture de la porte d’environ 92° : la distance de montage par rapport au mur doit être d’au moins 100 mm (pièce de rechange n° 10020041).

Le montage directement au-dessus du tiroir chauffant est possible.

En raison de la grande hauteur de l'appareil (449 mm), toute combinaison avec un GC doit être soigneusement planifiée.

Pour obtenir des dimensions d’espacement optimales, il est recommandé d’utiliser une étagère intermédiaire pleine de type GA 601 010 pour une combinaison verticale avec d’autres appareils.

L'installation au-dessus d'un four à micro-ondes encastrable n'est possible qu'avec une étagère standard. L'utilisation de l'étagère intermédiaire GA 601 010 n'est pas autorisée dans ce cas.

Accessoires spéciaux (à commander en tant que pièces de rechange) :
Référence 17000705 : filtre à eau
Référence 17000706 : filtre à eau, lot de 3
Référence : pastilles anti-calcaire
Réf. Pastilles de nettoyage
Référence 10020041 Limiteur de course de charnière de porte (angle d'ouverture de 92°)

Énergie

Puissance totale connectée : 1,5 kW.

Câble de raccordement de 1,75 mètre, raccordable.