Духовка модели GO451120 из серии Gaggenau Expressive

Серия Expressive от Gaggenau

. Серия Expressive от Gaggenau, разработанная под влиянием принципов Баухауса и современной минималистской архитектуры, отличается скульптурными и смелыми линиями. Её суть можно выразить фразой «Две рамки, один круг, произведение искусства» — каждый её элемент воплощает гениальность дизайна. Внешняя рамка серии Expressive от Gaggenau чётко очерчивает границу с окружающим пространством кухни, в то время как внутренняя рамка обрамляет инновационное окно: нержавеющая сталь Gaggenau за тонированным стеклом — гармоничное сочетание элегантности и мощности.

• Автоматические программы и рекомендации по настройкам обеспечивают точные и безупречные результаты
• Изысканный дизайн интерфейса с утончённой эстетикой, включающий плавающее кольцо из нержавеющей стали и тактильную обратную связь
• Полноразмерная боковая дверца на петлях с открыванием одним прикосновением для удобного и эргономичного доступа
• Пиролитическая самоочистка обеспечивает максимально эффективную очистку менее чем за 4 часа и поддерживает духовку в идеальной чистоте
• Невидимый гриль, встроенный в гладкую поверхность, повышает точность приготовления, сохраняя при этом элегантный и лаконичный вид

Автоматические программы и индивидуальные настройки

Достигните кулинарного совершенства с помощью передовых автоматических программ, разработанных для оптимизации каждого процесса приготовления.
Каждая программа тщательно подбирает режимы нагрева для обеспечения безупречных результатов.
Благодаря индивидуальным рекомендациям для самых разных блюд она выводит приготовление пищи на новый уровень.

Точное взаимодействие с пользователем

Откройте для себя новый уровень цифрового взаимодействия благодаря интерфейсу, реагирующему на присутствие пользователя и обеспечивающему интуитивный и превосходный опыт. Световое кольцо из нержавеющей стали в сочетании с быстро реагирующей тактильной обратной связью гарантирует плавную и непринуждённую навигацию. Этот гармоничный дизайн превращает каждое прикосновение в увлекательное взаимодействие, сочетающее элегантность с передовыми технологиями.

Уникальная полноразмерная дверь без ручек с автоматическим открыванием

Оцените удобство и функциональность благодаря инновационному дизайну дверцы. Полноразмерная дверца с боковыми петлями, оснащённая кнопкой для автоматического открывания одним касанием, обеспечивает максимальный доступ к духовке. Вдохновлённая профессиональными кухнями, она гарантирует плавную работу и эргономичный комфорт, облегчая повседневный процесс приготовления пищи.

Усовершенствованная пиролитическая самоочистка

Откройте для себя простой способ поддерживать чистоту духовки с помощью усовершенствованной функции пиролитической самоочистки. Менее чем за 4 часа при температуре 485 градусов по Цельсию процесс высокотемпературной очистки удаляет все остатки. Благодаря дополнительному катализатору, снижающему запахи, прибор остаётся чистым, а духовка сохраняет свою максимальную производительность.

Полный гриль за эмалевой панелью

Повысьте качество кулинарного опыта с помощью полноразмерного гриля, скрытого за эмалевой поверхностью. Его новаторская конструкция включает в себя полностью невидимый гриль-элемент, обеспечивающий равномерное прожаривание и идеальную хрустящую корочку. Будь то обжаривание овощей, запекание мяса или придание хрустящей корочки блюдам, этот гриль сочетает в себе высокую производительность с изящной элегантностью, что делает его незаменимым дополнением к утончённой кухне.

Камень для выпечки

Насладитесь точным выпеканием хлеба ручной работы и пиццы в итальянском стиле с помощью специально разработанного камня для выпечки. Пекарский камень нагревается до температуры 300 градусов по Цельсию и обеспечивает идеально хрустящую корочку, а большая лопатка для пиццы гарантирует безопасное и удобное обращение с блюдами. От плоских пицц до тарта фламбе — этот прочный камень позволяет с легкостью и стилем совершенствовать ваши кулинарные творения.

Дополнительная информация

Основные характеристики

Дверь с полным открыванием без ручки, оснащённая электронным управлением.

Полностью сенсорный дисплей с кольцом управления из нержавеющей стали.

Подсветка и дисплей, включающиеся при приближении пользователя.

Пиролитическая самоочистка.

Скрытый гриль, полностью скрытый за эмалевым покрытием.

15 режимов нагрева в диапазоне от 30 °C до 300 °C, включая функции «каменная печь», «жарка», «жарка в воздушной печи» и «сушка».

Автоматические программы и рекомендации по настройкам.

Датчик температуры в центре продукта.

Внутренний объём — 77 литров.


Режимы нагрева / программы

«Горячий воздух плюс».
«Горячий воздух Эко».
Верхний нагрев + нижний нагрев.
Верхний нагрев.
Нижний нагрев.
Горячий воздух + нижний нагрев.
Выпечка с влагой.
Гриль + усиленный обдув.
Гриль.
Функция «Каменная печь».
Функция обжаривания.
Жарка в воздушной фритюрнице.
Сушка.
Расстойка теста.
Размораживание

160 программ (автоматические программы и рекомендации по настройкам).

Возможность сохранить до 30 избранных программ.

Уход

Боковая дверца с мягкой обивкой и углом открывания 110 градусов.

Электронное открывание дверцы.

Полностью сенсорный дисплей с кольцом управления.

Доступно 42 языка интерфейса.

Идентификация пользователя, настраиваемое расстояние.

Информационные тексты для получения дополнительных сведений.

Анимированные краткие руководства по эксплуатации.

Характеристики

Полностью скрытый за эмалевым покрытием гриль мощностью 3,4 кВт.

Для дополнительного подрумянивания можно на короткое время включить решетку в режиме горячего воздуха.

Вентилятор горячего воздуха вращается в обоих направлениях для идеального распределения тепла.

Особо мощный нижний нагрев для камня для выпечки и функции запекания.

Трехточечный датчик температуры в центре продукта с оценкой времени приготовления через Home Connect.

Точное управление с отображением текущего значения.

Быстрый нагрев.

Нагреваемый катализатор для очистки воздуха в духовке.

Функции таймера: время приготовления, окончание приготовления, таймер обратного отсчёта.

Долгосрочный таймер с возможностью предварительной настройки циклов нагрева.

Программируемое автоматическое открытие дверцы по окончании времени приготовления для предотвращения пережаривания.

Оптимальная видимость продуктов благодаря боковому освещению.

4 уровня полок.

Избранные цифровые сервисы (Gaggenau Home Connect)

Удаленное управление и мониторинг.

Обновление программного обеспечения.

Оценка времени приготовления при использовании термометра для измерения температуры в центре продукта.

Открытие дверцы с помощью голосового помощника.

Безопасность

Детская блокировка для предотвращения случайного включения или выключения прибора.

Электронная блокировка дверцы для предотвращения непреднамеренного открытия дверцы прибора.

Функция безопасного отключения.

Теплоизолированная дверца с пятислойным остеклением.

Охлаждаемый корпус с защитой от перегрева.

Очистка

Пиролиз с минимальным образованием запахов благодаря нагреваемому катализатору.

Боковые опоры полок, покрытые эмалью и безопасные для пиролиза.

Гладкая камера приготовления без препятствующих элементов.

Примечания по проектированию

Планируйте нишу без задней стенки.

Направление открывания дверцы не изменяется.

Выступ от передней панели прибора до корпуса шкафа составляет 42 мм.

При проектировании углового решения обратите внимание на дверцу, открывающуюся вбок, и на минимальное необходимое расстояние от стены.

Угол открывания дверцы составляет около 110° (в заводском состоянии) и при необходимости может быть уменьшен до примерно 97°.

Для установки под варочной панелью: расстояние между нижней кромкой варочной панели и верхней кромкой корпуса духовки: не менее 15 мм. Необходимо учитывать рекомендации по проектированию варочной панели (в частности, касающиеся вентиляции, подключения газа/электричества).

Электророзетка должна быть доступна и расположена за пределами встроенной ниши.

Энергоэффективность

Класс энергоэффективности A в шкале классов энергоэффективности от A+++ до D.

Общая подключаемая мощность — 3,7 кВт.

Соединительный кабель длиной 1,75 метра, прилагается в комплект.