Духовка модели GO471120 из серии Gaggenau Expressive

Серия Expressive от Gaggenau

. Серия Expressive от Gaggenau, разработанная под влиянием принципов Баухауса и современной минималистской архитектуры, отличается скульптурными и смелыми линиями. Её суть можно выразить фразой «Две рамки, один круг, произведение искусства» — каждый её элемент воплощает гениальность дизайна. Внешняя рамка серии Expressive от Gaggenau чётко очерчивает границу с окружающим пространством кухни, в то время как внутренняя рамка обрамляет инновационное стекло: нержавеющая сталь Gaggenau за тонированным стеклом — гармоничное сочетание мощности и элегантности.

• Автоматические программы и рекомендации по расширенным настройкам — точные и безупречные результаты
• Плавный дизайн интерфейса с утончённой эстетикой, включая плавающее кольцо из нержавеющей стали и тактильную обратную связь
• Полноразмерная боковая дверца на петлях с открыванием одним касанием для удобного и эргономичного доступа
• Пиролитическая самоочистка обеспечивает максимально эффективную очистку менее чем за 4 часа и поддерживает духовку в идеальной чистоте
• Невидимый на поверхности гриль повышает точность приготовления, сохраняя при этом равномерность прожарки

Автоматические программы и индивидуальные настройки

Достигните кулинарного совершенства с помощью передовых автоматических программ, разработанных для оптимизации каждого процесса приготовления.
Каждая программа точно регулирует режимы нагрева для достижения безупречных результатов.
Благодаря индивидуальным рекомендациям для различных блюд она выводит приготовление пищи на новый уровень.

Точное взаимодействие с пользователем

Откройте для себя новый уровень цифрового взаимодействия благодаря интерфейсу, реагирующему на присутствие пользователя и обеспечивающему интуитивное и превосходное управление. Выступающее кольцо из нержавеющей стали в сочетании с быстро реагирующей тактильной обратной связью обеспечивает плавную и непринуждённую навигацию. Этот гармоничный дизайн превращает каждое прикосновение в увлекательное взаимодействие, элегантно сочетающее в себе передовые технологии.

Уникальная полноразмерная дверь без ручек с автоматическим открыванием

Оцените беспроблемную функциональность благодаря этой инновационной конструкции дверцы. Дверца полного размера с боковыми петлями, оснащённая кнопкой автоматического открывания одним касанием, обеспечивает максимальный доступ к духовке. Вдохновлённая профессиональными кухнями, она гарантирует плавную работу и эргономичный комфорт, облегчая повседневный процесс приготовления пищи.

Передовая пиролитическая система самоочистки

Откройте для себя простой способ поддерживать чистоту духовки благодаря усовершенствованной функции пиролитической самоочистки. Менее чем за 4 часа при температуре 485 градусов по Цельсию этот высокоэффективный процесс удаляет все остатки пищи. Благодаря дополнительному катализатору, снижающему запахи, духовка остаётся чистой, сохраняя при этом свою максимальную производительность.

Полный гриль за эмалированной панелью

Повысьте качество кулинарного опыта с помощью гриля, полностью скрытого за эмалевым покрытием. Его новаторская конструкция включает в себя полностью невидимый гриль-элемент, обеспечивающий равномерное прожаривание и идеальную хрустящую корочку. Будь то обжаривание овощей, запекание мяса или придание хрустящей корочки блюдам, этот гриль сочетает в себе высокую производительность с изящной элегантностью, что делает его незаменимым дополнением к изысканной кухне.

Камень для выпечки

Насладитесь точным выпеканием хлеба ручной работы и пиццы в итальянском стиле с помощью специально разработанного камня для выпечки. Пекарский камень нагревается до температуры 300 градусов по Цельсию и обеспечивает идеально хрустящую корочку, а большая лопатка для пиццы гарантирует безопасное и удобное обращение с блюдами. От плоских фланелей до тарта фламбе — этот прочный камень позволяет с легкостью и стилем совершенствовать ваши кулинарные творения.

Дополнительная информация

Основные характеристики

Стеклянная дверца без ручки с электронным открыванием.

Полностью сенсорный дисплей с кольцом управления из нержавеющей стали.

Подсветка и отображение информации при приближении пользователя.

Пиролитическая самоочистка.

Невидимый гриль, скрытый под эмалевым покрытием.

19 режимов нагрева в диапазоне от 30 °C до 300 °C, включая функции «каменная печь», «жарка», «жарка в воздушной печи» и «сушка».

Автоматические программы и рекомендации по настройкам.

Датчик температуры в центре продукта.

Функция вертела.

Внутренний объём — 77 литров.


Режимы нагрева / программы

«Горячий воздух плюс».
«Горячий воздух Эко».
Верхний нагрев + нижний нагрев.
Верхний нагрев + 1/3 нижнего нагрева.
Верхний нагрев.
Нижний + 1/3 верхнего нагрева.
Нижний нагрев.
Горячий воздух + нижнее нагревание.
Горячий воздух + 1/3 нижнего нагрева.
Выпечка с влагой.
Гриль + усиленный обдув.
Гриль.
Функция «Каменная печь».
Функция обжаривания.
Жарка в воздушной фритюрнице.
Сушка.
Расстойка теста.
Поддержание температуры.
Размораживание.

160 программ (автоматические программы и рекомендации по настройкам).

Возможность сохранить до 30 избранных программ.

Уход

Мягко закрывающаяся боковая дверца с углом открывания 110 градусов.

Электронное открывание дверцы.

Полностью сенсорный дисплей с кольцом управления.

Доступно 42 языка интерфейса.

Идентификация пользователя, регулируемое расстояние.

Информационные тексты для получения дополнительных сведений.

Анимированные краткие руководства по эксплуатации устройства.

Характеристики

Полностью скрытый гриль за эмалированной панелью мощностью 3,4 кВт.

Для дополнительного подрумянивания можно на короткое время включить решетку в режиме горячего воздуха.

Вентилятор горячего воздуха вращается в обоих направлениях для идеального распределения тепла.

Особо мощный нижний нагрев для камня для выпечки и функции обжаривания.

Трехточечный датчик температуры в центре продукта с оценкой времени приготовления через Home Connect.

Гипсовый вертел для обжаривания со всех сторон.

Точное регулирование температуры с отображением текущего значения.

Быстрый нагрев.

Нагреваемый катализатор для очистки воздуха в духовке.

Функции таймера: время приготовления, окончание приготовления, таймер обратного отсчёта.

Долгосрочный таймер с заранее программируемыми циклами нагрева.

Программируемое автоматическое открытие дверцы по окончании времени приготовления для предотвращения пережаривания.

Оптимальная видимость продуктов благодаря боковому освещению.

4 уровня полок.

Избранные цифровые сервисы (Gaggenau Home Connect)

Удаленное управление и мониторинг.

Обновления программного обеспечения.

Оценка времени приготовления при использовании термометра для измерения температуры в центре продукта.

Открытие дверцы с помощью голосового помощника.

Безопасность

Детская блокировка для предотвращения случайного включения или запуска функций.

Электронная блокировка дверцы для предотвращения непреднамеренного открытия дверцы прибора.

Функция безопасного отключения.

Теплоизолированная дверь с пятислойным остеклением.

Охлаждаемый желоб с защитой от естественных факторов.

Очистка

Пиролиз с минимальным образованием запахов благодаря нагреваемому катализатору.

Боковые опоры полок с эмалевым покрытием, безопасные для пиролиза.

Гладкая камера приготовления без препятствующих элементов.

Примечания по установке

Планируйте нишу без задней стенки.

Направление открывания дверцы не меняется.

Выступ от панели управления до корпуса шкафа составляет 42 мм.

При проектировании углового решения обратите внимание на боковой проем и дополнительное минимальное расстояние от стены.

Угол открывания дверцы составляет около 110° (в состоянии поставки), при необходимости его можно уменьшить до примерно 97°.

Для установки под варочной панелью: расстояние от нижней кромки варочной панели до верхней кромки корпуса духовки: не менее 15 мм. Необходимо учитывать рекомендации по проектированию варочной панели (в частности, касающиеся вентиляции, подключения газа/электричества).

Электророзетка должна быть доступна и расположена за пределами встроенной ниши.

Энергоэффективность

Энергетический класс A в шкале классов от ++ до D.

Общая подключаемая мощность составляет 3,7 кВт.

Соединительный кабель длиной 1,75 метра, готовый к подключению.